ДЛЯ ДУШИ

Пицца "Быстрее просто не бывает", жаренная на сковородеПицца «Быстрее просто не бывает», жаренная на сковороде
Ингредиенты:
Тесто: 
●4 ст. л. сметаны, ●4 ст. л. майонеза, ●2 яйца, ●1/2 ч. л. соли, ●9 ст. л. муки без горки. Начинка: ●помидоры, ●лук, ●отварное мясо, ●перец сладкий, ●сыр. Приготовление: Яйца взбить вилкой с майонезом и сметаной, солью и мукой. Порезать все для начинки. Сыр натереть. В смазанную сковороду вылить тесто, разровнять, распределить помидоры, на них лук и перец, мясо, посыпать сыром. Накрыть крышкой, жарить 20 мин.


QRgCus3aVfsПирог «Пикантный»

Ингредиенты:
— 1 пласт слоёного дрожжевого теста
— 1 средний солёный огурец — 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину — зелёный лук — сыр — 1 куриное яйцо — 2 столовые ложки сметаны — соль, перец + можно добавить каких-нибудь любимых специй Приготовление: 1. Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр. 2. Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук. 3. Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать). 4. Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог. 5. И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что в пироге уже есть соленые огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно солёный. 6. Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С. Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности.

СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТСырно — мясной рулет

Ингредиенты:

-твердый сыр 200 гр.,
— яйца 3 шт.,
— манная крупа 3 ст.л.,
— майонез 100-150 гр.

Начинка:

— фарш 500 гр.,
— яйца 2 шт.,
— лук 1 шт.,
— соль,
— перец.

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Быстрая кабачковая пиццаБыстрая кабачковая пицца
Понадобится:
-1 кабачок
-3 яйца
-1 стакан муки
-1 ч.л. разрыхлителя
-зелень- укроп,петрушка,зелёный лук
-соль
-перец
-100 гр сыра

Приготовление:
1. Кабачок натереть на тёрке, отжать. Добавить яйца.
2. Порезать в кабачки зелень, добавить муку и разрыхлитель. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3. Выложить массу в смазанную маслом форму.
4. Тоненько нарезать помидоры и красиво уложить на пирог. Сверху смазать желтком.
5. Выпекать при 180 гр до готовности.
Присыпать зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром. Подавать горячей со сметаной.
Приятного аппетита!! Процесс готовки до выпечки, занимает 8 минут!

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!Быстрые «беляши» (или «ленивые пирожки») — быстро и вкусно!

Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).

 


Скопируйте ссылку и отправьте её другу


Дарите друзьям и близким именные открытки и прекрасное настроение!
Начните день с улыбки и красивой музыкальной открытки!


ПОНРАВИЛСЯ САЙТ - РАССКАЖИ ДРУЗЬЯМ!



Музыкальную открытку или флеш открытку на сайт одноклассники можно отправить несколькими способами!
Смотреть >>> ЗДЕСЬ <<<